山栗子
注册时间：2019年05月06日
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肥肠鸡的正宗做法怎么做
主料：鸡500克，肥肠150克
调料：盐5克，酸菜50克，豆瓣酱30克，生姜3克，蒜3克，花椒5克
制作步骤做法：
1、准备好所需食材，鸡，卤好的肥肠，酸菜，豆腐（豆腐属于配菜，你可以选择自己喜欢的其它配菜）
2、将鸡用水抄一边，去掉血泽，捞起c+n+b+i+a+n+m+i+n+c+o+m。
3、现在这步就很关键了，热油锅放入水抄过得鸡开始炒，放入豆瓣酱，生姜，蒜，花椒，把水汽炒干后，捞起鸡放入盘中待用c+n+b+i+a+n+m+i+n+c+o+m。
4、锅里留一点油，再把切成小段的酸菜，炒一下去水汽，然后加水中+国+便+民+网。开始煮，放入刚刚炒好的鸡肉一起煮c_n_b_i_a_n_m_i_n_c_o_m。
5、等鸡煮熟后，将切成段的肥肠放入锅中小煮一下，让其入味，再放入豆腐，煮熟即可起锅食用，酸菜肥肠鸡吃完后的汤底可以用来煮一些蔬菜吃c.n.b.i.a.n.m.i.n.c.o.m。
以上内容是上善佳肥肠鸡的家常制作方法，仅仅适合自己的兴趣尝试，如要进行商业运作，开店的话，还是要到成都找--上善佳--进行专业的学习，才能保证口味和品质的标准化欢迎www.cnbianmin.com。上网搜索：上善佳cnbianmin.com。
简而言之，肥肠鸡在制作的过程中首先要把鸡炒好，加入适当的材料使其入味，然后才能将鸡放入锅中煮，等到时机成熟之后再把肥肠放入，煮熟之后就可以食用了www.cnbianmin.com。如此一来，大家就可以美美地吃一顿，同时还能享受美食带来的喜悦
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