陕西是凉皮的发源地，其中特色的就是岐山擀面皮，秦镇米皮，汉中热米皮，每种凉皮其中都有它的特色，凉皮香不香辣椒油是关键，西安厨食代餐饮凉皮培训中心辣椒油采用多种调料和二十多种调料熬制出来c+n+b+i+a+n+m+i+n+c+o+m。辣椒油香而不辣，吃了回味无穷。
陕西凉皮培训流程：
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2.凉皮洗面，面水的沉淀，再到蒸凉皮全套的开始教学。
3.凉皮辣椒油，调料水做法培训，配方技术无保留rHgn。
4.学习拌凉皮技术，各种调料的配比，配方。
西安厨食代餐饮凉皮培训技巧：
第一步，师傅亲手操作并口头知道，学员边看、边听、边记、边学cnbianmin.com。
第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业
第四步，理论指导开店经验及相关注意事项中.国.便.民.网。
第五步，提供学员所需要采购设备清单及可供应市场，学员自行购买。
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