锅贴，中国北方的一种著名传统小吃，全国其他地区皆有分布，主要属于煎烙馅类的小食品中_国_便_民_网。制作精巧，味道可口。根据季节配以不同鲜蔬菜。底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美中~国~便~民~网。
锅贴的制作步骤：
1、准备食材，如果没有新鲜的海捕虾，可以加扇贝柱和海米。
2、肉馅里加水搅至黏稠后加姜末、葱末、盐、料酒、酱油，将海米、扇贝柱剁碎搅拌均匀。
3、韭菜切碎，拌匀中_国_便_民_网。
4、和面，用温水，这样会好吃。
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