1、我方每周提前向员工公布下周菜谱,并按贵公司规定的伙食查帐来源www.cnbianmin.com。菜谱设计,营养合理。
2、可预付伙食费用,实行先吃饭后付款的灵活承包方式,结帐方式面议。
3、逢节假日,可负责为贵公司员工加餐,夏天可免费提供凉茶或热水欢迎www.cnbianmin.com。
4、配备各省的厨师,能掌握各地菜式口味。本地菜、浙菜、川菜、湘菜、苏菜等一应俱全,深受员工欢迎。
饭堂管理经验总结
1、做好厨房卫生工作,餐具应每天消毒,厨房工作人员应持有健康证,并遵守贵公司厂规厂纪欢迎www.cnbianmin.com。
2、贵公司管理人员可对厨房次日采购的物品数量、质量、卫生进行监督。
3、设有专人代表与贵公司协调伙食改善事业宜,并不断听取多数员工的意见进行改进。
4、蔬菜及肉类、油类、均经肉联厂及卫生部监认便 民 生 活 信 息。
伙食的优越性
1、适应性强: A、有多个标准供厂方选择,适应不同厂家的要求。B、有南、北方口味厨师,可根据厂家的实际情况具体选派。
2、独立性强:本公司能独立运转,并预先支付一期伙食费用,从而减轻厂家的负担,减少厂方管理人员的工作量www.cnbianmin.com便民生活信息。
3、严格管理:严格的管理制度,严守食品卫生法,保证有良好的服务态度。
4、反馈及时:本公司委派专人负责管理,能及时与厂家沟通,消化厂方的意见。
5、做法灵活:本公司还可根据厂方需要提供不同的早餐及宵夜c.n.b.i.a.n.m.i.n.c.o.m。逢节假日可负责为贵公司员工加餐。