锅贴，中国北方的一种著名传统小吃，根据季节配以不同鲜蔬菜包c+n+b+i+a+n+m+i+n+c+o+m。底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。成品灌汤流油，色泽黄焦，鲜美溢口。
锅贴的制作步骤：
1、准备食材，如果没有新鲜的海捕虾，可以加扇贝柱和海米cnbianmin.com。
2、肉馅里加水搅至黏稠后加姜末、葱末、盐、料酒、酱油，将海米、扇贝柱剁碎搅拌均匀。
3、韭菜切碎，拌匀。
4、和面，用温水，这样会好吃c~n~b~i~a~n~m~i~n~c~o~m。
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