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餐饮业服务以服务至上为宗旨,重庆特牛火锅优质可选餐饮业服务

发布:2018年07月05日编号:1037-873759
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重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,是中国传统饮食方式,起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。2016年5月,“重庆火锅”当选为“重庆十大文化符号”之首,本次评选是按文化含量、知名度、美誉度、代表性、独特性、地域性、时代性7大标准进行评选cnbianmin.com。它表现了中国烹饪的包容性。“火锅”一词既是炊具、盛具的名称,还是技法、“吃”法与炊具、盛具的统一。    它表现了中国饮食之道蕴含的和谐性原文www.cnbianmin.com。从原料、汤料的采用到烹调技法的配合,同中求异,异中求和,使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。特别在民俗风情上,重庆火锅呈现出一派和谐与淋漓酣畅相溶之场景和心理感受,营造出一种“同心、同聚、同享、同乐”的文化氛围。   它有较大的普及性来源www.cnbianmin.com。在重庆,上到官员,下到百姓,无一不偏爱重庆火锅,家家都会做。重庆火锅来源于汉族民间,升华于庙堂。无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工,还是红男绿女、黄发垂髫,其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大,都是他地望尘莫及的原文www.cnbianmin.com。作为一种美食,火锅已成为重庆美食的代表和城市名片,以至于人们说:“到重庆若不吃火锅,那就等于没到过重庆! 刘一手主要开展重庆特色火锅到底哪家好、重庆特色火锅店加盟排行榜、火锅加盟信誉第一,品质第一、四川聂三耳火锅加盟等项目运营。在项目高速发展的同时,刘一手始终强调外部机会与内部管理的平衡,十分注重企业核心竞争力的培养和塑造。公司将客户服务价值作为企业的核心竞争力,秉承“诚信正直、追求卓越、尊重个人”的企业精神,努力为客户提供诚信可靠的重庆特色火锅xsXP


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