秋高气爽,又到了吃螃蟹的好季节,正可谓膏肥蟹黄时c~n~b~i~a~n~m~i~n~c~o~m。其实早在百千年前,螃蟹就已成为盘中美味,可以说食蟹文化源远流长。秋季刚好是螃蟹生长zui好的时候,这个时期的螃蟹不仅肉厚肥嫩,还味美色香,特别是“大闸蟹”,更是肉质细嫩,膏似凝脂,味道鲜美,是蟹中之上品。除了美味,蟹的营养也是极其丰富的便~民~生~活~信~息。可以与我们日常吃的鸡蛋比一比,所含营养一目了然。
成蟹喜欢水质清净、透明度较大的水体环境,水草丛生, 饵料丰富,河蟹生长较适宜,大多采用池塘、湖泊、河荡和稻田养殖。池塘条件:水源充足,进排水方便,水质良好污染,选择 粘土、 沙土或亚沙土,通气性好,有利于水草和底栖昆虫、 螺蚌、水蚯蚓等生长繁殖,老池塘要彻底清淤,较浅处 10cm,池中可造数个略高出水面的土墩,即蟹岛,岛上可移植水生植物,池塘不要太陡,坡比一般在 1:1.5 以下,否则,河蟹易掘穴,且不利于晚间爬出水面活动www.cnbianmin.com。也可建造人工洞穴。
螃蟹是依靠 地磁场来判断方向的。在地球形成以后的漫长岁月中,地磁南北极已发生多次倒转欢迎www.cnbianmin.com。
地磁极的倒转使许多生物无所适从,甚至造成灭绝。螃蟹是一种古老的回游性动物,它的内耳有定向小磁体,对地磁非常敏感。由于地磁场的倒转,使螃蟹体内的小磁体失去了原来的定向作用NvI。为了使自己在地磁场倒转中生存下来,螃蟹采取“ 以不变应万变”的做法,干脆不前进,也不后退,而是横着走。