湘小笼是一个属于湖南人的小笼包品牌,在竞争激烈的餐饮市场,湘小笼为何异军突起,反而在早餐行业占据一席之地,深受家长和孩子的喜爱,拥有良好的品牌美誉度呢?下面小编将带领大家深入剥析为何湘小笼深受孩子的喜爱?c+n+b+i+a+n+m+i+n+c+o+m
来源www.cnbianmin.com第一,湘小笼的品牌定位清晰明确,在倾向中老年销售的早餐市场,湘小笼反其道而行之,反而深深把握年轻家庭的消费需求,了解现在年轻家庭的饮食结构,和痛点,了解现在大家对于健康饮食的高度重视,追求安心饮食的心态,湘小笼选用有机玉米基地中国玉米之乡的东北公主岭的玉米,经过低温研磨,高温膨化,形成了粉质细腻,色泽黄润的玉米面粉,此玉米面粉制成的面皮暄软劲道,口感清甜,细嗅有玉米的清香,入口柔软丝滑,而且湘小笼的肉馅不用冰冻肉,也不用转基因油,而是选用农家散养土猪七分瘦三分肥的夹心肉,采用机器人双刀剁肉,刀剁肉时猪肉纤维被刀刃反复切割,捣碎,但肉块受到的机械性挤压并不均匀,因而肌肉细胞破坏较少,部分肉汁仍然混合或流散在肉中,因而味道鲜美汤汁饱满,肉质Q弹可口。c.n.b.i.a.n.m.i.n.c.o.m
便+民+生+活+信+息第二,湘小笼在于门店装修上,对于色彩和品牌的人物IP形象都从孩子的角度出发,从儿童的视觉发展和心理偏好等方面出发,整体采用明亮的黄色,温暖又明亮的色彩,同时也极度贴合我们的小笼包的色彩。湘小笼还抓住孩子新奇的观点,制作了许多具有品牌元素的周边产品,例如雨伞,书包等产品,从而引起孩子的趣味,品牌多方面的营销策略自然深受孩子喜爱。c+n+b+i+a+n+m+i+n+c+o+m