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正宗柳州螺蛳粉螺蛳粉制作培训柳州螺蛳粉的制作

发布:2023年10月24日编号:1037-2466646
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起源

说法一:1980年代中,解放南路有一家兼营干切粉的杂货店里的店员在早上九点左右学习完后,常会拿上一把干切粉,到隔壁的阿婆螺蛳摊,后来又有人买来青菜一起煮。卖螺蛳的王记阿婆也觉得此粉的味道甚佳,就卖起了螺蛳粉便民生活信息


说法二:文革结束后,商贸开始复苏,谷埠街菜市成为柳州市内生螺批发的大集散地,附近工人电影院的观众散场后又会在附近逛,形成谷埠街夜市。柳州人素来嗜吃螺蛳和米粉,有些夜市老板就同时经营煮螺和米粉的生意原文www.cnbianmin.com。人们又喜欢加入油水甚多的螺蛳汤与米粉一同享用,形成了螺蛳粉的雏形

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我喜欢吃螺蛳粉了,螺蛳粉那鲜香的独特的味道总让我赞不绝口。可是,因为妈妈对食品的营养特别注重,晚餐吃的都是香喷喷的饭菜,所以我很少能吃到螺蛳粉cnbianmin.com。这天,妈妈要加班,没空为我煮饭,我终于能如愿以偿吃到螺蛳粉了。


我独宠的那家螺蛳粉摊在巷口深处,只在晚上营业,可是天黑漆漆的,自己去不安全,于是我打算让妈妈帮我去打回来吃c~n~b~i~a~n~m~i~n~c~o~m。晚上9点多,我饿得肚子直叫,估摸着妈妈准备回来了,迫不及待地打电话给她,说要吃螺蛳粉,妈妈还在路上,但听到我的“命令”,她急促地说:好的,好的,我马上跑回家给你打粉。

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螺蛳粉,是柳州人的爱c+n+b+i+a+n+m+i+n+c+o+m

螺蛳的鲜、酸笋的酸、辣椒的辣,米粉的劲交融成地道的柳州味道。螺蛳哥,螺蛳妹,螺蛳先生和螺蛳姑娘的名号,随处可见cnbianmin.com。约上三五个朋友,就在街边大排档,嗦螺蛳、嗨螺蛳粉,宵夜起再来几瓶啤酒,还有什么比这更过瘾?

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