火锅已经成为正餐市场份额占比较大的分类，大街上吃饭差不多隔几步就有一个火锅店，而火锅中较火细分品类就是小火锅，它凭借出餐快，翻台率高，对店面无要求的优势飞速发展。 小火锅利润分析： 一般小火锅毛利润在..

左耳知现烤焖汁饭，是杭州优溪味品牌管理有限公司倾力打造的餐饮品牌。左耳知其味左耳知其名，以受人追捧的麻辣市场趋势为主，打造互联网餐饮及传统餐饮品牌“线上+线下”结合的中国餐饮连锁品牌的理念，以一人一锅..