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材料:蚌肉60克、老鸭肉150克cnbianmin.com
调料:生姜2片、盐适量
做法:将蚌肉、老鸭肉切块洗净;生姜切片洗净备用。然后将全部材料一起放入锅内,加开水适量,用文火炖煮2个小时,调味即可。
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养生功效蚌肉性寒、味甘,有消谷善饥的功效,加鸭肉同煮,能增强药性,而且能够更好地补充小儿身体所需营养,缓解营养不良的症状。蚌肉含钙丰富,对小儿骨骼类的病症也有很好的功效。

