100%传授冷锅串串的配方的地方
发布：2019年06月27日编号：1037-2162889
冷锅串串是起源于四川、流传多年的地方特色小吃，也叫串串香原文www.cnbianmin.com。其最主要的特点就是深受广大消费者的喜爱。在气候阴湿多雾的川蜀地区，长年劳作的船工和纤夫，就地取材，放入花椒、辣椒等调料，涮烫食之。后来这种串串已得以沿袭了，后来发展成了今天我们在大街上经常看到的冷锅串串了中国便民网www.cnbianmin.com。
冷锅串串培训内容
禽肉类：串羊肉、串鸡脯、火腿肠、串肥肠、串鸡心、串肉丸、香肠、串鸭胗等
水产品：串鱼片、串鱼肠、串鱼泡、串蟹棒、串鱼丸、串海带、串青虾、鹌鹑蛋、串豆腐等
蔬菜类：串蘑菇、串、串千张、串白菜、串生菜、金针菇、串青椒、玉米棒等
培训课程安排
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富c~n~b~i~a~n~m~i~n~c~o~m。预算。
自我实践：
1.自己备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导中+国+便+民+网。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容
1.讲述冷锅串串的发展史知识。
2.讲解冷锅串串的作用及分类、选料、配比及加工中国便民网www.cnbianmin.com。
3.冷锅串串的配制及熬制方法。
4.麻辣烫各种材料的烫制流程及方法。
5.冷锅串串的四种经营模式和方法中~国~便~民~网。
6.设备器具采购途径和要求。
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