香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓,肉质紧韧爽脆的名菜中.国.便.民.网。属于渝派川菜。通常由虾、土豆、香芹、花生米等主料制作而成www.cnbianmin.com。精髓在于其肉质和炒制时加上多种特制香料如香芹、花椒、干红椒等的调和,也可以添加自己喜欢的食材如笋片、红薯等,不仅味道鲜美,色泽鲜艳,让人回味无穷。学香辣虾来杭州金勺子先品尝满意后再学习c~n~b~i~a~n~m~i~n~c~o~m。
杭州金勺子培训香辣虾内容
1.悉掌香辣虾初加工;
2.掌握香辣虾制作过程中调味,火候等;
3.特制红油的和高汤制作以及其他特制配方;
4.香辣虾的制作保存工艺;
5.香辣虾和配菜的合理搭配培训;
6.学员在老师指导下,着重练习,满意为止
(学习要需要多久?)
金勺子培训时间
一般在一个星期左右,我们没有时间限制,直到你学会为止。而且还有专业的师傅可以带店指导,关于地域的问题我们金勺子还提供了舒适的宿舍环境和美味的饭菜解决了学习期间关于吃住的经济问题中国便民网www.cnbianmin.com。
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