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郑州柳州螺蛳粉金味帅柳州螺蛳粉做法北京的柳州螺蛳粉

发布：2022年07月19日编号：1037-2370112
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柳州螺蛳真空包装仍保持着纯取天然，制法正宗，份量十足、价格优惠等特色。正宗螺蛳米粉让您领略地道的柳州餐饮文化！我们的螺蛳粉在色、香、味更是独特www.cnbianmin.com便民生活信息。汤料方面是由螺蛳肉、三奈、八角、丁香等13种天然香料和味素、蔗糖配制而成的，13种香料放多少有着严格的比例。有了这么多精细的汤料，我们的真空包装螺蛳粉才能在各方食客中赢得不错的口碑

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1、准备好容器将干粉用冷水浸泡2个小时，水中浸泡时间好不要超过2天；（特别急着煮的朋友，可以用热水浸泡半个小时即可）


2、将泡好的粉放入沸水中煮2-3分钟，感觉酥软即可捞出，当然，也可以根据个人喜欢的口感适当调整煮粉时间；


3、将螺丝粉酱包对上大半碗水（约250毫升）煮开，维持30秒到1分钟；水不要放太多哦，味道太淡就影响口感（）啦啦啦；


4、根据自己的喜好，还可以烫些青菜放在粉碗里；


5、将配料包里的酸笋、酸豆角、腐竹、花生、萝卜干等也放入粉碗中；


6、将螺丝汤淋在粉和配料上；

7、根据自己的口味，适当将辣椒油淋在粉碗上；

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螺蛳粉，在柳州人心中，不仅是一种吃食，更是柳州人心中永远的爱恋与乡愁便 民 生 活 信 息。

出远门了，要先去吃碗螺蛳粉，怕去的时间太长，想得馋；回家了，也要去吃碗螺蛳粉，才算真的回家了。

而更多在外的柳州游子，过年过节回到柳州，去吃碗螺蛳粉是绝对不可少环节便~民~生~活~信~息。

螺蛳粉，解乡愁。


一位螺蛳粉的老板娘说过，曾经有一位在香港工作的柳州人，有一次回柳州，在她的店面一口气买了50碗螺蛳粉，对方说要回香港，放在冰箱慢慢吃，让她将汤料、佐料、以及米粉分别打包，装箱带走，回到香港，想家了，热一碗螺蛳粉，就吃到了家乡的味道cnbianmin.com。

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